東白楽で出会ったKOMBUCHAを訪ねて大倉山へ｜テイクアウト専門店「ととすたんど」

2026年9月10日、からだにやさしい小さなテイクアウト専門店「ととすたんど」がオープンしました。

おむすびや手作りのお惣菜、米粉の焼き菓子やフォカッチャ、自家製の麹甘酒やあんこ、そして発酵飲料KOMBUCHA（コンブチャ）などが並びます。

大倉山は六角橋ナビのエリア外。

でも実は、「ととすたんど」につながるみなさんとは、六角橋・東白楽にもご縁があるんです。

東白楽のCoffee and Baked Uraで出会った、大倉山のみなさん

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今年6月、東白楽のCoffee and Baked Uraさんで開催された「藍祭 夏至」。

六角橋ナビでも、開催のお知らせから当日の様子までご紹介しました。

そのとき大倉山からやってきてくれたのが、「飲み喰い道楽 男魚魚（おっとっと）」とKOMBUCHA STANDのみなさん。

男魚魚のお弁当や、季節の素材を使ったKOMBUCHA、Uraとのコラボメニューなどが並び、東白楽で大倉山のおいしいものを楽しませてもらいました。

そして季節は、夏至から秋分へ。

今度は私たちが東横線に乗って、大倉山へ遊びに行く番です！

男魚魚×KOMBUCHA STANDの新しい場所

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「ととすたんど」は、男魚魚とKOMBUCHA STANDのコラボから誕生したお店。

お店づくりで大切にしているのは、

「わが子や大切な人に届ける気持ちで届けること」

そして、

「また会いたいと思ってもらえる温かい場所をつくること」

という二つの思いです。

イベントの日だけではなく、毎日の暮らしの中でふらっと立ち寄れる場所へ。

大倉山に新しい拠点が生まれました。

おむすび、お惣菜、おやつ。今日は何にしよう？

店頭に並ぶのは、おむすびや手作りのお惣菜、米粉の焼き菓子、フォカッチャ、自家製の麹甘酒やあんこなど。

オープン記念の「おむすびBOX」には、2種類のおむすびと国産鶏の竜田揚げ、野菜を使った副菜が詰め込まれました。

発芽発酵玄米を使ったおむすびも用意されています。

ランチを買って帰るのもいいし、おやつを探しに立ち寄るのも楽しそう。

その日どんなものが並んでいるのか、のぞいてみたくなりますね。

あのKOMBUCHAも、もちろんあります！

Uraでの藍祭で飲んだ方には、こちらもおなじみかもしれません。

実は私もこのKOMBUCHAの大ファン。

毎週のようにテイクアウトして楽しんでいます。

季節によって素材や味わいが変わるのも楽しみのひとつで、「今週は何かな？」とついつい足を運びたくなるんです。

そんなKOMBUCHAが、ととすたんどでも楽しめます。

名前は「昆布茶」に似ていますが、KOMBUCHA（コンブチャ）はお茶を発酵させてつくる発酵飲料。

ととすたんどのドリンクの中心となるのは、

・発酵飲料KOMBUCHA
・国産無添加宇治抹茶
・自家製甘酒

の3種類です。

KOMBUCHA×甘酒、宇治抹茶×豆乳など、組み合わせて楽しめるメニューも。

KOMBUCHAはリフィルにも対応しています。

まだ飲んだことがない方にも、ぜひ一度味わってみてほしい一杯です。

街の場所と、そこにあった思いも受け継いで

ととすたんどが誕生した場所は、以前「たこやき◎（にじゅうまる）」が営業していたところ。

閉店にあたり、大切にしてきた場所とその思いを託していただいたのだそうです。

新店舗の内装全般は、マルナカホームが一緒に伴走。

以前のお店から新しいお店へ。

場所が受け継がれ、そこにまた人が集まっていくという話は、個人店が多い六角橋にいる私たちにも、なんだか身近に感じられます。

Uraでの「夏至」から、大倉山で迎える「秋分」へ

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男魚魚-おっとっと(@ottotto1984_ookurayama)がシェアした投稿

そして、六角橋ナビとして楽しみなのが、9月19日（土）〜27日（日）に開催される藍祭「秋分」。

6月の「夏至」では、大倉山から東白楽のCoffee and Baked Uraへ。

今度の「秋分」は、新しくオープンした「ととすたんど」と「男魚魚」の2店舗同時開催です。

ととすたんどでは、

・うどん、天ぷら盛り合わせ
・藍祭秋分弁当
・自家製あんこを使った看板商品「だいちゃん最中」
・季節の素材を使ったKOMBUCHA
・自家製甘酒

などが登場予定。

男魚魚では、季節の天ぷらうどんや秋の日本酒「ひやおろし」、あんこを使ったスイーツなどが予定されています。

藍祭がスタートして、今回の秋分でちょうど一年を一巡。

東白楽で「夏至」を楽しんだ方も、今度はぜひ大倉山へ。

季節がひとつ進んだ藍祭を、新しく誕生した場所で楽しんでみてはいかがでしょう。

▶ 藍祭 公式ホームページ
https://aisailp.kurashipress.com/

今度はこちらから、大倉山へ

白楽から大倉山までは、東横線で3駅。

いつもは通り過ぎてしまう駅も、降りて歩いてみると、知らなかったお店や景色に出会えます。

6月には大倉山のみなさんが東白楽へ来て、楽しい一日を届けてくれました。

今度はこちらから、ちょっと足を延ばして大倉山へ。

「ととすたんど」を目的地に、秋の街歩きを楽しんでみてくださいね。