白楽駅からすぐの商店街沿いに、流行の麻辣湯のお店「健康麻辣湯Café&Bar MY PLACE」がオープンしていました。
我が家の大学生の娘もハマっていて、都内にある麻辣湯のお店によく行っていると聞いていたので、新しい看板を見かけて1人で入ってみることに。
数年前からじわじわと人気が高まっている「麻辣湯（マーラータン）」
読み方はちょっと難しいのですが、一度食べたらやみつきになる、しびれ系スープのことです。
中華料理の本場・四川発祥で、「麻＝しびれ」「辣＝辛さ」「湯＝スープ」という名前の通り、花椒（ホアジャオ）という山椒がピリッと効いた、辛くてクセになるスープが最大の特徴！
具材は好きなものを自分で選べるスタイルが主流です。
春雨、野菜、きのこ、練り物、お肉など、食べたいものをトッピング感覚で選べるから、ヘルシー志向の人にも大人気。最近は日本でも専門店が続々とオープンしていて、辛いものがそれ程得意ではない娘もハマっています。
今回は、そんな麻辣湯の専門店をご紹介します。
他の麻辣湯のお店がだいたいこんなスタイルだそうですが(娘情報)
入口脇にある冷蔵庫から好きな食材と辛さ、麺を選んで先にお会計する仕組み。
（300g以上の食材で麺はサービスになるそうです）
私は青梗菜と細いたけのこ、きくらげ、あとお店の方おすすめのカラフルな練り物を入れて、これで400gでした。
（分からない場合は途中、測ってもらえるみたい）
席に座って待っていると、調理して数分で提供されました！
麺も選べたみたいですが、よくわからなかったので注文していなかった💦ヒラヒラとした小麦粉でできた刀削麺と、もっちりとした細い春雨の2種類が入っていました♪
おすすめのカラフルな練り物は、煮るともっちりとして食べ応えあり！魚のすり身ボールもおいしかったです。
お酒類やノンアルコールのドリンクあり。
こちらのカウンターに積まれた缶のドリンクは、夏バテ対策に効く飲みものだそうです！
お腹いっぱいで飲めなかったのですが、気になる方はぜひお試しあれ！
店内は、以前の店舗の雰囲気を残したカウンター席とテーブル席がありますよ。
6/29まではオープン特別価格だそうなので、ぜひ食べに行ってみてください！
(通常食材300g1200円→1000円、追加食材100g400円のところ→半額の200円）
健康麻辣湯café&bar MY PLACE
営業時間：11:30～14:30､17:30～23:00
場所：横浜市神奈川区六角橋１丁目6-13
アクセス：東急東横線白楽駅から2分(旧綱島街道沿い)
この記事を書いたひと
あっきー
神奈川区在住。
21歳の娘と19歳の息子、夫の4人暮らし。
おいしいものやたのしいことなどのオススメ情報をオススメするのが好きです。
