はじめまして。4歳娘のママ「ワーママ モモカ」です!

港北区在住で六角橋エリアの街歩きやカフェ巡りや韓国グルメが好きです。

今回は六角橋商店街のステキなカフェをご紹介します(^^♪

サイフォンでコーヒーを淹れるオーナーの赤澤さん
サイフォンで珈琲を淹れるオーナーの赤澤さん

白楽駅から少し歩き、六角橋商店街に【珈琲文明】があります。

クラシカルな雰囲気が心地よいカフェ好きの間では“名店”として知られています。

初めてなのに懐かしい。落ち着く店内

サイフォンが並ぶカウンターの様子
サイフォンが並ぶ様子はコーヒー好きにはたまらない眺め!

店内に一歩足を踏み入れると、そこは別世界。

天井には夕焼けを思わせるプロジェクション。

テーブルや椅子は味わい深いレトロな雰囲気。

「初めて来たのに、なぜか懐かしい?!」

そんな言葉がぴったりな、心がすっと落ち着く空間です。

カウンターにはサイフォンがずらりと並び、その光景だけでも思わずうっとり。

二階の席もとても雰囲気が良く、どこに座っても絵になります。

店内は常に満席でした。

サイフォンで淹れる「文明ブレンド」

サイフォンで提供されるコーヒー
サイフォンで入れた珈琲は格別の味わい

このお店の看板メニューは、サイフォンで丁寧に淹れられるコーヒー。

今回は「文明ブレンド」を注文しました。

フラスコに入ったコーヒーを、自分でカップに注いでいただくスタイルも楽しいポイント。

一口飲むと、濃厚なのに驚くほど飲みやすい味わい。

しっかりとしたコクと程よい苦味、ほんのり感じる酸味、そしてすっきりとした後味。

深煎り好きにはたまらない一杯です。

可愛らしいカップも印象的で、細かなところまで大切にされているのが伝わってきました!

コーヒーと相性抜群。和栗とカシスのショコラスフレ

パティシエ特製のケーキ
パティシエ特製のケーキも味わえます

一緒にいただいたのは「和栗とカシスのショコラスフレ」。

こちらは、25年以上のキャリアを持つパティシエ・大林瑞門さんを中心としたスイーツ工房「Papa-Lab」による手作りスイーツです。

ほんのり甘く、やさしい味わいで、コーヒーとの相性は抜群です!

本を片手に、ゆっくり過ごしたくなる場所

オーナー赤澤さんの書籍
オーナーの書いた本はぜひ読んでみたい!

本を一冊持って、静かにコーヒーと向き合う時間を過ごしたくなる、そんな喫茶店。

マスターが本を出版されているというお話もあり、それも気になるポイントのひとつです。

今度ぜひ読んでみたいと思います!

思わず二度見!お店の前に貼られた注意書き

珈琲文明の店舗外観
珈琲文明の看板、その先に広がるのは静かな贅沢

お店の前に貼られた注意書きには、思わず二度見してしまう一文が。

「休日は本当に待つのでおすすめしません」

日曜日だったこともあり、正直どれくらい待つのか分からないまま入店すると、

「とても待ちますけど、本当に大丈夫ですか?」

とマスターから念押しが。

それでも「時間はあります」と伝え、案内していただきました。

土日は時間に余裕をもって来店するのがおすすめです。

静かな時間を味わいたい方へ

中二階の様子
ステキな2階もおすすめ。天井には空が表現されています。

六角橋の路地裏にひっそりと佇む、珈琲文明。

忙しい日常から少し離れて、時間の流れをゆっくり楽しみたい方にはぴったりの場所です。

1人でゆっくり過ごしたい時にまた訪れたくなる、白楽のカフェでした!

コーヒー専門店「珈琲文明 赤澤珈琲研究所」

場所:横浜市神奈川区六角橋1丁目9−2

営業時間:月・木・金・土・日 11:30〜19:00

定休日:火・水

ホームページ:https://coffeebunmei.com/

※土日祝日は大変混雑します。時間に余裕をもっての来店がおすすめです。

この記事を書いたひと

ワーママ モモカ

港北区在住、4歳娘のママ。

六角橋エリアの街歩きやカフェ巡り、子どもと楽しめるスポットが大好きです。

「ここ、行ってみたいな」と思ってもらえる記事を目指します。